Cornetto light
Ingredienti x 4-5 cornetti:
150g farina
1 50g yogurt colato (io FAGE Total 0%)
1 cucchiaino lievito istantaneo
Per spennellare (facoltativo)
Tuorlo ○ Latte
Dolcificante ○ Zucchero
Procedimento:
. .
In una ciotola lavora tutti gli ingredienti e forma un panetto liscio ed omogeneo.
Con laiuto di un matterello stendi l'impasto e ricavane dei triangoli non troppo sottili.
Aggiungi se vuoi un quadratino di cioccolato al centro della base, ed arrotola.
Spennella con tuorlo ○ latte, una spolverata di dolcificante ○ zucchero, e cuoci in friggitrice ad aria a 170 gradi per 18
minuti circa (oppure in forno a 180 gradi per 25-30 minuti).
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